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      國外早察覺了老磚裝修的價值,高檔奢華的餐廳都是靠老磚打造

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      國外早察覺了老磚裝修的價值,高檔奢華的餐廳都是靠老磚打造

      發布日期:2018-12-20 作者: 點擊:

      把握商機的關鍵首先是定位準確。青磚角

      高檔餐廳都會找準服務對象,根據消費者品位、喜好等特點,有針對性的設計飲食和布置就餐環境。

      高加索有一家被譽為最高檔奢華的餐廳,墻面全部采用老磚舊瓦和木制品,裝飾品由織物和羊皮做成。因為裝修特色對顧客產生了巨大吸引力,這家餐廳在高加索烹飪迷中已成為流行。

      節約成本也可以成為一種商機。

      菜肴好吃遠遠不夠,要統計出受冷落的菜品和受歡迎的菜品,用以節約經營成本。大俗則大雅,大道而至簡,裝修風格搭配最適合的菜品和菜名,也能事半功倍。

      墨爾本也有一家高檔餐廳,前身是發電站,經過設計師改良,僅依靠老紅磚和水泥,搭配上有質感的擺設,就為客戶營造了最舒適的用餐區域。

      老磚和文化磚不同,老磚蘊含厚重的歷史價值,光看質感紋理就能體會到時光斑駁的痕跡,這是文化磚“造假”造不出的切身體驗。

      營銷藝術是高檔餐廳的殺手锏。

      最近芒果臺新出爐的話題性綜藝《中餐廳》中,黃曉明、趙薇經營的餐廳也擯棄了國外餐廳濃烈的裝修風格,采用老磚白泥的搭配,把格調替換成了小清新風。這種裝修風格獲得了觀眾一致好評!

      各種渠道的宣傳必不可少,但前提是裝修風格要引起人們的共鳴和好評!

      作為風格百搭的老磚,不光在歐美地區受到追捧,國內很多優秀設計師也在紛紛嘗試老磚風格的靈感思路,比如位于沈陽北方文化新谷的一家高檔餐廳。

      墻面給人耳目一新的感覺,個性化的風格彰顯出與眾不同的高端氣質。

      年代感就是最好的故事。

      所謂的百年老店,是以品牌故事為基準的,餐廳沒有百年基業,但可以用老物件引起消費者共鳴。優秀設計師懂得從裝修中尋找商機,情懷和特色必不可少,賣食物的時候順便賣故事。

      有年代感的老磚容易觸碰人心底塵封許久的故事,當某樣物品對大多人產生心靈碰撞,最終的效果不言而喻。

      有個性的餐廳裝修是吸引人流的關鍵。

      “酒香不怕巷子深”,但也需要培養忠誠消費者,用店面裝修作為互動,時刻讓客人有拍照的欲望,長次以往,知名度和客源也會得到升華。

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